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Op. braganza
paulista

Logo Marca SUPER DUPER .png

450

Cualificación ideal:

Calificación de BP:

150

Divergencia actual:

-75%

TABLERO

Tempo de lançar pedido

NÃO HÁ DADOS

Tempo de embalar pedido

NÃO HÁ DADOS

Tempo comanda cozinha AD

NÃO HÁ DADOS

Tempo comanda cozinha BD

NÃO HÁ DADOS

Tempo de chapa proteína 80g

NÃO HÁ DADOS

Tempo de chapa proteína 130g

NÃO HÁ DADOS

Tempo de montagem 1 un

NÃO HÁ DADOS

Tempo de montagem 5 un

NÃO HÁ DADOS

Promoção balcão 15%

SERVIÇO INATIVO

Promoção balcão 30%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 15%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 30%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 40%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 50%

SERVIÇO INATIVO

Retirada no balcão AD

NÃO HÁ DADOS

Retirada no balcão BD

NÃO HÁ DADOS

Entrega delivery AD

NÃO HÁ DADOS

Entrega delivery BD

NÃO HÁ DADOS

Consumo no local AD

NÃO HÁ DADOS

Consumo no local BD

NÃO HÁ DADOS

Colaboradores cozinha noite 

Colaboradores cozinha dia 

NÃO HÁ DADOS

NÃO HÁ DADOS

Avaliação Geral Meta 4,8

FORA DO PADRÃO

Avaliação 5 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Avaliação 4 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Avaliação 3 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Avaliação 1 e 2 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Cupom delivery 

OK - NO PADRÃO

Entrega grátis delivery

SERVIÇO INATIVO

Política de preços vs fat.

FORA DO PADRÃO

Formas de pagamento 

NÃO HÁ DADOS

Registro de movimentação

NÃO HÁ DADOS

Cardápio burguer online

OK - NO PADRÃO

Cardápio pratos online

MIX FORA DO PADRÃO

Cardápios saladas online

Cardápios burguer presencial

MIX FORA DO PADRÃO

NÃO HÁ DADOS

Cardápios pratos presencial

NÃO HÁ DADOS

Cardápios saladas presencial

NÃO HÁ DADOS

Ticket online 

Ticket balcão

FORA DO PADRÃO

FORA DO PADRÃO

Horas aberto

Dias aberto

FORA DO PADRÃO

OK - NO PADRÃO

Aplicativo Super Duper 

Sistema de entregas - Motos

SERVIÇO INATIVO

SERVIÇO INATIVO

LENGENDAS

FORA DO PADRÃO / INCONFORME: Quando a operação está com um serviço ou produto fora do padrão determinado pela franqueadora.

OK - NO PADRÃO: Quando a operação está de acordo com o padrão determinado pela franqueadora.

MIX FORA DO PADRÃO: Quando a operação utiliza produtos que não estão no mix de produtos padrão determinado pela franqueadora.

NÃO HÁ DADOS / ND: Quando a franqueadora não obtém dados e informações da operação

SERVIÇO INATIVO: Quando a operação não trabalha com determinado produto ou serviço.

SAF-Atención al Clienteal franquiciado


encuesta de inspección remota


Notificación La unidad franquiciada:
Braganza Paulista - SP
Respecto a la inspección realizada en 26/12/2022

 


Estimado
Como sabes, el éxito de tu unidad está condicionado por las diversas variables del mercado, así como por la correcta gestión y compromiso personal de cada Franquiciado.
En este sentido, Franquicias Super Duper, previa orientación el 23/08/2022 y nuevamente remitió y comunicó vía Circular el 04/10/2022, mediante la presente circular el modelo estándar de índices y estándares que deben realizar y alcanzar los Franquiciados. Dichos documentos y métodos ya están a disposición de los franquiciados a través del portal del franquiciado y en la Universidad Duper desde su entrada. (Ejemplo: Gestión Operativa, cronogramas, checklists, recetas, comunicación visual, reglamentos y normas de ejecución, etc.)
Cabe señalar que el cumplimiento de los estándares establecidos por el Franquiciador, además de ser una obligación contractual, también es fundamental para el éxito del negocio.
Cualquier duda sobre esta circular de normalización deberá ser aclarada directamente con el servicio del Franquiciador.
Como resultado, en su establecimiento comercial, acompañado de los equipos: comercial, marketing, auditoría, operativo, servicio y el director general de la empresa Super Duper Franquias, se realizó una inspección técnica a distancia, realizada a través del análisis de los datos puestos a disposición por la entrega. plataformas, sistema SGBR y en nuestros registros internos, además de imágenes proporcionadas por los propios franquiciados e información transmitida por ellos. Para la confirmación de algunos casos también se recurrió a Mystery Shoppers y se realizaron inspecciones por parte del equipo del franquiciador en las unidades en las que fue necesario.
En su operación franquiciada encontramos algunas no conformidades que necesitan ser regularizadas, algunas de las cuales se extienden a meses. Con el fin de subsanar de una vez por todas las no conformidades enumeradas en este documento. Recordando que es obligatorio por contrato y ante la ley que se ejecuten las normas del Franquiciador.
Se encontró que: Fichas de montaje, menús, comunicación visual, acciones comerciales, ticket de venta, flujo de cocina, precio x políticas de facturación, tiempo de entrega, sistema de entrega, la evaluación de la calidad por parte de los clientes, la combinación de productos y la aplicación Super Duper están en desacuerdo con los estándares establecidos por el franquiciador dentro del Portal del Franquiciado.

 


POR LA PRESENTE LE NOTIFICAMOS que se comunique con nosotros dentro de
un máximo de 14 días para realizar ajustes con el

equipo de servicio al franquiciado. El plazo para la regularización es de 30 (treinta) días.
 

Comunicação visual

Cardápio burguer Super Duper

INCONFORME

CONFORME
(COMO DEVE SER)

Tempo de lançar pedido                                                       1  MINUTO  

Tempo de embalar pedido                                                    2 MINUTOS 

Tempo comanda cozinha AD                                                 8 MINUTOS 

Tempo comanda cozinha BD                                                 6 MINUTOS 

Tempo chapa proteina 80g                                                   4 MINUTOS 

Tempo chapa proteina 130g                                                  7 MINUTOS 

Tempo de montagem                                                           1 MINUTO   

Tempo de montagem 5un                                                     2 MINUTOS 

Retirada no balcão AD                                                        29 MINUTOS 

Retirada no balcão BD                                                        12 MINUTOS 

Entrega delivery AD                                                            39 MINUTOS 

Entrega delivery BD                                                            25 MINUTOS 

Consumo local AD                                                              19 MINUTOS 

Consumo local BD                                                              11 MINUTOS 

Todos os tempos são calculados através das plataformas de delivery e do sistema SGBR, em sua maioria, calculando o tempo de entrada e saída de um pedido.

Obs.: Caso seu estabelecimento tenha tempos superiores aos tabelados acima, este estará inconforme

Âncora 1

3,10

INCONFORME

TICKET ONLINE                               R$42,13   

TICKET BALCÃO                              R$34,36  

SUPER DUPER FRANQUIAS. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. 

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