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Op. Bragance
pauliste

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450

Diplôme idéal :

Qualification BP :

150

Divergence actuelle :

-75%

TABLEAU DE BORD

Tempo de lançar pedido

NÃO HÁ DADOS

Tempo de embalar pedido

NÃO HÁ DADOS

Tempo comanda cozinha AD

NÃO HÁ DADOS

Tempo comanda cozinha BD

NÃO HÁ DADOS

Tempo de chapa proteína 80g

NÃO HÁ DADOS

Tempo de chapa proteína 130g

NÃO HÁ DADOS

Tempo de montagem 1 un

NÃO HÁ DADOS

Tempo de montagem 5 un

NÃO HÁ DADOS

Promoção balcão 15%

SERVIÇO INATIVO

Promoção balcão 30%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 15%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 30%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 40%

SERVIÇO INATIVO

Promoção online 50%

SERVIÇO INATIVO

Retirada no balcão AD

NÃO HÁ DADOS

Retirada no balcão BD

NÃO HÁ DADOS

Entrega delivery AD

NÃO HÁ DADOS

Entrega delivery BD

NÃO HÁ DADOS

Consumo no local AD

NÃO HÁ DADOS

Consumo no local BD

NÃO HÁ DADOS

Colaboradores cozinha noite 

Colaboradores cozinha dia 

NÃO HÁ DADOS

NÃO HÁ DADOS

Avaliação Geral Meta 4,8

FORA DO PADRÃO

Avaliação 5 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Avaliação 4 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Avaliação 3 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Avaliação 1 e 2 Estrelas

FORA DO PADRÃO

Cupom delivery 

OK - NO PADRÃO

Entrega grátis delivery

SERVIÇO INATIVO

Política de preços vs fat.

FORA DO PADRÃO

Formas de pagamento 

NÃO HÁ DADOS

Registro de movimentação

NÃO HÁ DADOS

Cardápio burguer online

OK - NO PADRÃO

Cardápio pratos online

MIX FORA DO PADRÃO

Cardápios saladas online

Cardápios burguer presencial

MIX FORA DO PADRÃO

NÃO HÁ DADOS

Cardápios pratos presencial

NÃO HÁ DADOS

Cardápios saladas presencial

NÃO HÁ DADOS

Ticket online 

Ticket balcão

FORA DO PADRÃO

FORA DO PADRÃO

Horas aberto

Dias aberto

FORA DO PADRÃO

OK - NO PADRÃO

Aplicativo Super Duper 

Sistema de entregas - Motos

SERVIÇO INATIVO

SERVIÇO INATIVO

LENGENDAS

FORA DO PADRÃO / INCONFORME: Quando a operação está com um serviço ou produto fora do padrão determinado pela franqueadora.

OK - NO PADRÃO: Quando a operação está de acordo com o padrão determinado pela franqueadora.

MIX FORA DO PADRÃO: Quando a operação utiliza produtos que não estão no mix de produtos padrão determinado pela franqueadora.

NÃO HÁ DADOS / ND: Quando a franqueadora não obtém dados e informações da operação

SERVIÇO INATIVO: Quando a operação não trabalha com determinado produto ou serviço.

SAF - Service clientau franchisé


enquête d'inspection à distance


Notification L'unité franchisée :
Bragança Paulista - SP
Concernant le contrôle effectué au 26/12/2022

 


Cher Monsieur
Comme vous le savez, le succès de votre unité est conditionné par les différentes variables du marché, ainsi que par la bonne gestion et l'engagement personnel de chaque Franchisé.
En ce sens, Super Duper Franchises, après orientation le 23/08/2022 et à nouveau envoyée et communiquée via Circulaire le 04/10/2022, à travers cette circulaire le modèle standard d'indices et de normes qui doivent être réalisés et atteints par les Franchisés. Ces documents et méthodes ont déjà été mis à la disposition des franchisés via le portail du franchisé et à Duper University depuis son entrée. (Exemple : Gestion opérationnelle, plannings, check-lists, recettes, communication visuelle, réglementations et normes d'exécution, etc.)
Il est à noter que le respect des normes établies par le Franchiseur, en plus d'être une obligation contractuelle, est également fondamental pour le succès de l'entreprise.
Tout doute sur cette circulaire de normalisation doit être clarifié directement avec le service du Franchiseur.
En conséquence, dans votre établissement commercial, accompagné des équipes : commerciale, marketing, audit, opérationnel, service et du PDG de la société Super Duper Franquias, un contrôle technique à distance, réalisé grâce à l'analyse des données mises à disposition par la livraison plates-formes, système SGBR et dans nos archives internes, en plus des images fournies par les franchisés eux-mêmes et des informations transmises par eux. Pour la confirmation de certains cas, des clients mystères ont également été utilisés et des inspections ont été effectuées par l'équipe du franchiseur dans les unités si nécessaire.
Dans votre opération franchisée, nous avons trouvé des non-conformités qui doivent être régularisées, dont certaines s'étendent sur des mois. Afin de rectifier une fois pour toutes les non-conformités listées dans ce document. Rappelant qu'il est obligatoire par contrat et devant la loi que les normes du franchiseur soient exécutées.
Il a été constaté que : Fiches de montage, menus, communication visuelle, actions commerciales, ticket de vente, flux cuisine, politique prix x facturation, délai de livraison, système de livraison, l'évaluation de la qualité par les clients, la gamme de produits et l'application Super Duper sont en contradiction avec les normes établies par le franchiseur au sein du Portail Franchisé.

 


NOUS VOUS INFORMONS PAR LA PRÉSENTE de nous contacter dans les
un maximum de 14 jours pour faire des ajustements avec le

équipe de service aux franchisés. Le délai de régularisation est de 30 (trente) jours.
 

Comunicação visual

Cardápio burguer Super Duper

INCONFORME

CONFORME
(COMO DEVE SER)

Tempo de lançar pedido                                                       1  MINUTO  

Tempo de embalar pedido                                                    2 MINUTOS 

Tempo comanda cozinha AD                                                 8 MINUTOS 

Tempo comanda cozinha BD                                                 6 MINUTOS 

Tempo chapa proteina 80g                                                   4 MINUTOS 

Tempo chapa proteina 130g                                                  7 MINUTOS 

Tempo de montagem                                                           1 MINUTO   

Tempo de montagem 5un                                                     2 MINUTOS 

Retirada no balcão AD                                                        29 MINUTOS 

Retirada no balcão BD                                                        12 MINUTOS 

Entrega delivery AD                                                            39 MINUTOS 

Entrega delivery BD                                                            25 MINUTOS 

Consumo local AD                                                              19 MINUTOS 

Consumo local BD                                                              11 MINUTOS 

Todos os tempos são calculados através das plataformas de delivery e do sistema SGBR, em sua maioria, calculando o tempo de entrada e saída de um pedido.

Obs.: Caso seu estabelecimento tenha tempos superiores aos tabelados acima, este estará inconforme

Âncora 1

3,10

INCONFORME

TICKET ONLINE                               R$42,13   

TICKET BALCÃO                              R$34,36  

SUPER DUPER FRANQUIAS. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. 

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